Colaboradores

jueves, 30 de agosto de 2018

Charla IPCVA en La Leopoldina

El día jueves 30 de Agosto, alumnos de 4º y 5º Año, junto a la docente Vivian Ballistreri y los Jefes de Área Claudia Fernández y Axel Borches, asistieron a la charla técnica "Sistemas Pastoriles de Ciclo Completo: Nutrición + Genética" organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en el Establecimiento Rural "La Leopoldina", Copetonas, distrito de Tres Arroyos, la cual contó con más de 600 asistentes.

La jornada se desarrolló de forma amena y muy interesante, contando con una serie de charlas a cargo de profesionales sobre temas como: nutrición y genética para lograr carne de calidad; manejo del pasto; puesta en valor del mercado internacional de carnes; actualidad y perspectivas del mercado internacional de carnes; entre otras. Luego los participantes disfrutaron de un rico almuerzo.

Durante la tarde se realizaron salidas a campo en las que se pudieron observar el estado de las vacas de cría, vaquillonas del establecimiento y toros de cabaña, con la clara explicación del manejo llevado a cabo por los responsables del lugar: Med. Vet. Franco Faldini y Rodrigo Brea, quienes además explicaron al público presente los parámetros que se tienen en cuenta a la hora de criar animales en un sistema de producción de cabañas.

Videos de las charlas pueden visualizarse en el siguiente enlace.